O primeiro passo é ir ao médico quando você tiver qualquer suspeita de alergia alimentar.
O médico Alergologista vai investigar minuciosamente para diagnosticar corretamente e, a partir daí, orientá-lo quanto a exclusão e prescrever medicamentos para tratar os sintomas nas crises. Ou seja, juntos, você e seu médico, farão um planejamento de como se portar diante de uma exposição acidental e como será o acompanhamento.
O principal tratamento é a total exclusão deste alimento. Tanto o paciente como os familiares devem estar conscientes do risco de ingerir tal alimento.
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Fortaleza - Ceará