Dra..Paula informa:Não existe alergia à lactose!!

Muitos pacientes chegam ao consultório comentando: “Dra, tenho alergia a lactose!!! ”
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Mas não existe alergia a lactose!!! Como assim???
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Alergia é um processo imunológico, o qual envolve uma resposta da nossa defesa a uma proteína que é considerada “perigosa”. No caso leite, reagimos a proteína!
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E é aí que se encontra o erro: a lactose é um AÇÚCAR e não uma proteína!!!!!
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Quando não digerimos adequadamente este açúcar (devido a deficiência em graus variados da lactase), apresentamos sintomas decorrentes dessa dificuldade de digestão e absorção - flatus, distensão abdominal, dor e diarreia!
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Desta maneira, alguns pacientes com intolerância à lactose conseguem consumir produtos com leite porque seu sistema imunológico não vai nem se preocupar com isso!!!
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Já pacientes com APLV (alergia à proteína do leite de vaca) ❌NÃO ❌ podem consumir qualquer proteína do leite (a não ser que estejam em processo de tolerância) visto que podem gerar reações importantes com risco de vida!!!!

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