Dra..Paula informa:Fómula extensamente hidrolisada

A utilização de fórmulas consideradas hipoalergênicas em situações de APLV quando houve a interrupção do aleitamento materno é a alternativa preconizada.
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Os hidrolisados proteicos são compostos por peptídeos, sobretudo, e aminoácidos obtidos por hidrólise enzimática e/ou térmica ou por ultrafiltragem.
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Por apresentarem eficácia em 90% dos casos, as dietas à base de proteína extensamente hidrolisada são recomendadas, nas formas mediadas por IgE (lactentes menores de 6 meses) e nas formas não mediadas por IgE, por várias sociedades científicas internacionais americanas e europeias.
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Apenas uma pequena proporção de crianças, cerca de 10%, também demonstrarão alergia a tais dietas, e podem apresentar reações alérgicas em resposta à presença de resíduos alergênicos.